Notre carte

Le resto italien Don Giovanni vous propose ses spécialités italiennes à Paris

Aperitivi

Kir au vin blanc d'Italie 5 €
Martini 6 €
Campari 6 €
Americano (maison) 8 €
Spritz 7 €
Coupe de Prosecco 7 €
Coupe de Champagne 9 €
Single Malt Whisky 9 €

Antipasti

Les Entrées
Antipasto Don Giovanni14 €
Légumes grillés et marinés parfumés aux herbes, mozzarella, charcuterie italienne
Verdure alla Paesana 12 €
Assiette composée de légumes frais parfumés aux herbes
Caprese di bufala 12 €
Veritable Mozzarella de bufflonne, tomates, salade
Carpaccio di manzo12 €
Carpaccio de bœuf, roquette et coupeaux de Grana
Rucola con carciofi e Grana 11 €
Salade roquette, artichauts frais et coupeaux de Grana
Prosciutto di Parma 13 €
Fine jambon cru de Parma
Bresaola con rucola e Grana 14 €
Fine viande sechée de bœuf, roquette et coupeaux de Grana
Formaggi et Salumi 15 €
Belle Planche de Fromages et Fine Charcuterie italiens
Les légumes servis sont issus d'Agricolture Raisonné et Respectueuse de la Nature

Pasta

Les Pâtes
Pasta fresca farcita alla ricotta e spinaci16 €
Pâtes fraîches farcies à la ricotta et épinards, sauce tomate frais
Penne alla Norma16 €
Penne en sauce tomate, ricotta salée Bio et aubergines
Ravioli Burro e Salvia16 €
Ravioli frais farcis à la viande de bœuf, beurre et sauge
Spaghetti alle Vongole18 €
Spaghetti aux palourdes, ail et huile d'olive, légèrement pimenté et iodé
Linguine allo Scoglio19 €
Linguine allo Scoglio
Gnocchi Gorgonzola e Speck17 €
Gnocchi frais, Gorgonzola, radis de Trévise et Jambon fumé "Speck"
Linguine alla Bottarga di muggine17 €
Linguine à la Boutargue de mulet (caviar de Méditerranée)
Tous nos plat sont "Faits Maison", elaborés sur place à partir de produits frais
Nos Pâtes sèches sont produites avec Blè dur Italien de qualité supérieure SANS pesticides

Carne e Pesce

Viandes et Poissons

Scaloppine di vitello al Limone 18 €
Escalope de veau au Citron, garniture de légumes frais
Saltimbocca alla Romana19 €
Escalope de veau parfumée à la sauge et nappée avec Jambon, garniture de légumes frais
Calamari in guazzetto16 €
Cassolette de calamars aux herbes et légumes, légerment pimenté
Branzino alle erbe del Mediterraneo19 €
Filet de Bar frais aux herbes, garniture de légumes frais

E per finire

E pour bien terminer le répas...

Belle assiette de Fromage Italiens affinés 10 €

Les Desserts

Panna cotta et son coulis de fruits rouges (Maison )8 €
Tiramisu (Maison ) 8 €
Mousse de chocolat blanc
nappée au chocolat noir (Maison ) 8 €

Gelati e Sorbetti (Trois Parfums )7 €
Mousse de chocolat noir (Maison ) 8 €
Sgrappino (Sorbet citron et grappa ) 9 €
Affogato al Caffè (Glace vanille et son caffé )7 €
Coupe de fruits frais et sa glace8 €

Le Bevande

Les boissons

Eau minérale gazeuse 75 cl.5 €
Eau minerale plate 75 cl. 5 €
Sodas et Jus de fruits 4 €

Bevande calde

Boissons chaudes

Caffé2 €
Thé 4 €
Cappuccino4 €
Tisane4 €

Digestivi

Digestifs

Grappa5 €
Grappa Fine8 €
Limoncello5 €
Cognac7 €
Les autres Digestifs Italiens 7 €
Amaretto5 €

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Don Giovanni


  • 19 rue François Miron
  • 75004 Paris

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